Dienstag, 4. August 2020 von Matti
Vorschau auf für das kommende Wochenende 7.9. August 2020
Liebe Freunde unseres Hauses und natürlich … alle die es hoffentlich nach einem Besuch werden: Anbei die neue Speisekarte!
Dazu brennt auch an diesem Freitag ab 17.00 Uhr zusätzlich der Holzkohlegrill.
Frei nach dem Motto
„Vom Rost in den Mund“ könnte es eine erste Begegnung sein!
Bratwurst 3,00 Euro
Brätl 5,00 Euro
Neben aromatischen Steinpilzen und Mini Pfifferlingen reiben wir auch an diesem Sonntag natürlich wieder Thüringer Klöße aus neuen Kartoffeln
Zusammen mit den verschiedensten Braten und natürlich … Ente ein Muss für jeden Thüringer!
Außerdem rollen wir an diesem Sonntag die ersten Krautrouladen der Saison. Übrigens beziehen wir unser Obst und Gemüse ausschließlich aus der Region:
Marbacher Garten Ralf Großstück
Gärtnerei Peter Sauerbrey
Gartenbaubetrieb Germanus
Unser Fleisch beziehen wir von der Fleischerei Weber in Reinholterode (Eichsfeld)
Also reinschauen und genießen!
Vor allen Sonntags empfehlen wir vorzubestellen.
Art de Cuisine GmbH
Speisekarte
Für das Wochenende vom
07. bis 08. August 2020
Consommeé Royal
7,50 Euro
Mediterrane Vorspeisenplatte
Frisches Baguette
18,00 Euro
Gratiniertes Hirschrückenfilet
Pfifferlinge-Kartoffelplätzchen
32,00 Euro
Scaloppine a la Porcini
Steinpilze
Tagliatelle
26,00 Euro
BraumeisterSteak
auf Kompott von gelben, grünen und weißen Bohnen
Eichsfelder Schmand-Gurkensalat Bratkartoffeln
(wahlweise mit oder ohne Speck)
19,00 Euro
Tagliatelle oder Kartoffelplätzchen
mit Pfifferlingsrahm
13,00 Euro
Mascarpone-Cremé
mit Rumfrüchteeis
8,00 Euro
Mediterranes Überraschungs-Menü
55,00 Euro
Nur am Sonntag!
Tischbuffet mit handgemachten Thüringer Klößen
mit verschiedenen Braten a la Altmeister Matthias
23,00 Euro
Krautroulade „Hausfrauenart“
Salatteller – Petersilienkartoffeln
14,00 Euro
Unsere besondere Empfehlung
mit Vorbestellung:
Mindestbestellung – 6 Personen
Maximalbestellung – 10 Personen
im rustikalem Entenhaus 2.0
Philipp Kaiser‘s Entenhaus-Schmaus
55,00 Euro
Adelheid-Dietrich-Straße 12
Erfurt-Ringelberg
Endstation der Straßenbahnlinie“2“
Tel. 0361 2192548
Oder 01744222400
www.art-de-cuisine.de